Mari Cuba

(Gambar ni ambik dekat internet je, sendiri punya gambar mushroom sup tak sempat nak tangkap)

Salam ukhuwwah dan mahabbah saya ucapkan. Kali ini , saya berhajat nak kongsi resepi bersama pembaca setia blog ini. Resepi kali ini ialah RESEPI SUP MUSHROOM. Bolehlah cuba di rumah ye.

SUP MUSHROOM

Bahan-bahan

-Isi ayam

-400 ml Susu cair/ susu segar

-1 ketul kiub ayam

-1 tin kecil cendawan butang

-Garam (secukup rasa)

-Serbuk perasa (secukup rasa)

-1 cawan tepung gandum

-Air (1000-1500 ml)

Cara-cara

1) Isi ayam dipotong kecil dan rebus bersama air di dalm periuk sehingga masak.Masukkan juga garam dan serbuk perasa.

2) Kemudian masukkan susu dan kiub ayam.(Pastikan api perlahan untuk mengelak sup meruap)

3) Masukkan cendawan yang dihiris nipis ke dalam sup.

4) Dalam bekas yang lain bancuh tepung bersama air. (Air tidak perlu banyak cukup sekadar melarutkan tepung)

5) Masukkan bancuhan tepung tadi ke dalam periuk sambil di kacau (untuk elakkan tepung dari berketul)

6) Jika hendak pekatkan sup tunggu sebentar dengan api yang sederhana.

7) Sedia untuk dihidang.